开宁夏水果批发怎么去进水果店,进货的时候进水果要注意什么,水果店进货的数量怎么控制。
进入水果后可以先去调查一下。
出去取货时,不能太随便逛,前面自己心里有数,拿什么水果,拿多少量。假如一开始不知道数量,就自己估算一下,大概十来种水果,小店里基本都能展示出饱满的感觉。后边去取货一定要根据自己的销售情况,卖得好的多拿,卖得不好的少拿,拿2-3天的时间就可以了,平时要勤快一点,多去拿货,放在自己店里越久损耗越大。开门见山地了解交流圈,朋友圈搜索功能一搜,搜索水果店早读课。
果品可以按1.5倍的比例进货。
果品商店在进货时仍然会有许多困扰,例如有时进货量太少,商品很快销售一空,让前来购物的顾客大吃一空。大量购进没有计划的商品,很可能又会遇到货物积压、资金周转困难等问题,此时把握好1.5倍理论非常重要。每一次出货,送货量是前一次的1.5倍。如果按每周一次进货周期,那么,上周进货10箱苹果,周末售出6箱,剩下4箱,则本周理论发货量应为9箱(销售6箱*1.5=9);但考虑到还有4箱剩余货物,所以,这周实际的进货量仅需5箱苹果。
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多了解进货前的消费水平。
宁夏水果批发假如自己是一名顾客,自己去买水果时,都希望花一分钱就能卖出足够多的水果,这种量入为出的感觉会让人很高兴。果铺按理说,要把果子的质量做好,但要看顾客市场的情况,好的质量必然带来昂贵的价格,如果顾客无法消费,那就只要降低品质去满足顾客的吃水果需求。
每个月都有一份水果清单。
比如1月份的柑橘、柑橘引流产品,大众产品有橙、柠檬、金橘、柚子、苹果、梨、枣等;有利可图的产品有沃柑、樱桃等。二月有芒果引流产品,大众产品有苹果、梨子、石榴、柑桔、橙子等,利润丰厚的产品有柑桔,另外每一个月份的应季水果都要熟悉,对市场行情敏感,抓住行情,确定产品结构。
宁夏水果批发每个月进货水果种类都会有差异,进水果要有单品爆款思想,多在价格和质量上找到平衡点,找到适合的爆款单品。